Gutes aus der Region
Wir haben uns bewusst für Regionalität und Saisonalität entschieden und sind bemüht, Produkte aus heimischer Landwirtschaft auf Ihren Tisch zu bringen.
Unsere bäuerlichen Lieferanten sind:
Eier Familie Lager, Mold
Erdäpfel Familie Hirsch, Mold
Erdbeeren Familie Berndl, Kleinenzersdorf
Honig Imkerei Ambros Silberbauer, Langau
Kürbiskerne und Kernöl Familie Mader, Theras
Mohn und Mohnöl Mohnhof Familie Gressl, Ottenschlag
Obstsäfte Familie Rossnagl, Groß Burgstall
Wild Jagdgesellschaft Leodagger
Wurstwaren Familie Habenicht, Mold
Frischfleisch und Wurstwaren beziehen wir von Fleischereibetrieben aus der Region:
- Fleischerei Ebner, Irnfritz
- Fleischerei Fischer, Pulkau
- Fleischerei Matzek, Horn
- Fleischerei Willinger, Horn
Brot und Gebäck wird täglich frisch geliefert:
- Bäckerei Ehrenberger, Gars/Kamp
- Bäckerei Riederich, Horn
Obst und Gemüse kommt fast ausschließlich von
Fa. Tutschek, Eggenburg